Coffee Supreme Japan

2020/11/03 08:49

挑戦の年

来年の生豆購入を計画し始める時期がやってきました。現在、ブラジルとコロンビアは新しい豆を輸出している時期ですが、東アフリカと中米ではまもなく新シーズンの収穫が始まります。2020年が私たちのパートナー...

2020/03/13 16:55

買付の旅 in ルワンダ

Coffee Supremeで22年のキャリアがあり、グループオペレーションディレクターでもあるHeath Caterは生豆の買い付けメンバーでもあります。彼は何年もルワンダのファームを訪れ、農園主とも良好な関係を構築してき...

2019/10/02 02:47

アーティスト特集 Naijel Graphとは?

NAIJEL GRAPH(ナイジェルグラフ)とは?BEASTIE BOYSのオフィシャルグッズを手掛けたり、FUJIROCK FESTIVALや雑誌POPEYEの表紙イラスト、BEAMSなど多彩な才能で活躍しているNAIJEL GRAPH(ナイジェルグラフ)。...

2019/09/04 22:36

Notes of Footnotes

パナマコーヒーのパイオニアであるFinca*1 Don Pepeから、Donとして知られるパナマのDon Pepeを今年初のスペシャルコーヒー*2 としてお届けします。 Volcán Barú*3 の麓*4から眺める絵のようなBoquete*5の町、そ...

2019/08/25 17:17

Coffee Supreme初のパシフィックアイランドコーヒー

Coffee Supremeとして初となる、パシフィックアイランドからの豆、バヌアツのタンナ島から単一産地のピーベリーを発売します!ピーベリとは、コーヒーの木の実から作られた種子(または豆)が1つだけであることを...

2019/03/15 07:25

THE NEXT BEST THING

The Next Best Thing. 美味しいコーヒーが飲めない時でも飲める美味しいコーヒー... Coffee Supreme Instant はニュージーランド、オーストラリア、日本の3カ国において開催されたCoffee Supreme Meetsで多くの...

2019/02/12 13:29

GEAR PATROLが選ぶ ’世界のコーヒーロースターTOP10’ に選ばれました

ニューヨークを拠点とした、デイリーライフスタイルマガジンのGear Patrol。私たちも大ファンの雑誌なんです。オンラインと紙媒体で発行し、世界中の旅行スポットから気の利いた小物機器まで。ありとあらゆるジャ...

2019/01/30 14:00

CUP OF EXCELLENCE MEXICO LOT #10 - POXTLA

カップオブエクセレンス(COE)で賞を得たコーヒーがオークションに登場すると、いつもワクワクします。メキシコ COEコーヒーのサンプルが届いたのは2018年の中盤頃、ロースティングチームが焙煎を始めると同時に...

2018/09/12 07:08

La Soledad農園

グァテマラのLa Soledad農園より限定コーヒー2種の登場です。La Soledad農園はRaulとJose兄弟、彼らの両親のMercedesとHenioのPerez一族が運営をしています。才能溢れる彼らと6年間共に仕事をし、良好な関係を築...

2018/06/01 16:42

コーヒースプリームとの限定コラボイラストMax Blackmoreとは?

マックス・ブラックモアはメルボルン/オーストラリアを起点に活躍する有名なイラストレーター&スティックポークタトゥー(針でつつきながらインクをいれるタトゥー)アーティスト。今回、コーヒースプリームとの...