エチオピア・ANASORA 150g

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近年目覚ましいコーヒーのクォリティの発展で有名なグジ。その中でも良質な特徴あるフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラエリア。チェリーのピッキングから乾燥まできめ細やかな品質管理と生産者の情熱がこのコーヒーのポテンシャルを最大限に高めています。ナチュラルプロセスならではの華やかでベリーのようなアロマと、ストロベリーやラズベリーなどミックスベリーを思わせるフレーバー、チョコレートケーキのような甘さの余韻が心地よいコーヒーです。

焙煎度合い ★★☆☆☆ 　　　　酸味 ★★★★☆

Flavour: Milk chocolate, berries
Aroma: Mix Berries and Chocolate cake
Acidity: Lively
Body: Round
Finish: Floral and berry

Producer:　Collected Smallholders
Region: Guji, Anasora
Varietal: Heirloom, other
Processing: Natural
Altitude: 1,950-2,350masl

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