シングルオリジン・ブラジル・BOB-O-LINK 150g

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スタッフコメント：
濃厚なキャラメルの香ばしい香り、アフターはローストナッツと舌の上に広がるバターのような甘みがマッチしているブラジルらしい、しっかりとした後味が特徴的です。

Flavour: Caramel, hazelnut
Aroma: Cocoa, Fresh Bread, Hazelnut
Acidity: Fat & Buttery
Body: Lightly Citric
Finish: Lingering dutch cocoa

Producer: Fazenda Ambiental Fortaleza
Region: Minas Gerais
Varietal: Mundo Novo, Red & Yellow Catuai
Processing: Natural
Altitude: 950 - 1200 masl

このBob-o-linkコーヒーはFazenda Ambiental Fortaleza (以下F.A.F)の指導のもと生産されたブレンドロットです。F.A.FのCroce一族はブラジルのコーヒー農家の新しいモデル例です。
質より量が重要かつ単一栽培が主と言われるブラジルにおいて、FAFは環境と農園の健康に焦点を当てた、品質重視の低量アプローチが持続可能で収益性の高いビジネスモデルであることを証明しています。
彼らはこのビジョンを数年前から周囲の小さな農園と共有しており、Bob-o-linkの名を使いより多くの人に彼らのコーヒーを届けています。

当店で販売している豆はウェリントンで焙煎したものを空輸しているスペシャルティーコーヒーです。
程よくエージングされた飲み頃の豆をお送り致します。

＊豆のグラインドサービス始めました。
挽いた状態で発送をご希望の場合、購入者情報入力の際の備考欄にエスプレッソ用、ハンドドリップ用などグラインド希望の記載をお願い致します。飲み方に合わせて豆の引き具合を調整させていただきます。

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