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グァテマラ・ EL LIMONAR150g

グァテマラ・ EL LIMONAR150g

グァテマラ・ EL LIMONAR150g

¥2,050税込

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グアテマラのHuehuetenangoの涼しい高地に佇む「エル・リモナール農園」この農園は、三世代にわたり家族の手で受け継がれてきました。コーヒー栽培はこの地で根付き、情熱と忍耐、そして地域との深い絆によって育まれています。現在はラミロ・マルティネス氏がその伝統を受け継ぎ、一本一本の木を丁寧に育てています。

チェリーやブラックベリー、青リンゴのような爽やかな酸味が広がり、バニラのアロマとキャラメルの甘い余韻が全体をやさしく包み込みます。少し置いて温度が下がると、味わいはよりクリアに、ジューシーで爽快な印象が際立ちます。

焙煎度合い ★★☆☆☆　　
酸味 ★★★☆☆

Flavour: Cherry, Blackberry & Green Apple
Aroma: Vanilla
Acidity: Citric
Body: Smooth
Finish: Caramel

Producer: Various Smallholder Farmers
Region: Ramiro Martinez
Varietal: Bourbon, Caturra, Pache
Processing: Washed
Altitude: 1600-1700 masl

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