Coffee Supreme

GUATEMALA / EL PARAISO

桃とミルクチョコレートの甘さが際立つグァテマラ

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このコーヒーについて

グアテマラ北西部のフエフエテナンゴ高地で栽培されるEl Paraisoは、ウリサール・フェルナルディ・デ・レオン氏によって栽培されています。農学部を卒業したばかりのウリサールはその学歴を活かし、現在は家族で農園を経営しています。彼は農園での作業やコーヒーの品質を向上させるために懸命に努力を重ね、その成果がこのピーチやシトラスなどの

明るい果実の香り、そして滑らかなボディとキャラメルの余韻が特徴的な素晴らしいコーヒーです。





焙煎度合い☆☆
酸味☆☆




Producer:Urisar Fernaldy de Leon
Region:La Libertad, Huehuetanango
Varietal:Catuai, Bourbon
Processing:Washed
Altitude:1,700-2,000 masl




テイスティングノート

Aroma:
Vanilla
Acidity:
Citric
Body:
Creamy
Finish:
Bittersweet Chocolate