Coffee Supreme

COSTA RICA / LA ALQUIMIA

夏の果実の香りと滑らかなキャラメルの後味のコスタリカ

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このコーヒーについて

コスタリカのセントラルバレーに位置するDelgados家の農園のひとつ、Finca La Alquimiaは気候変動によるロヤなどの病害に対抗するために開発されたH-1ハイブリッドという新しい品種のコーヒー豆を使用したロットです。このコーヒーはイエローハニープロセスにより、甘い夏の果実の香りと滑らかなキャラメルの後味を持つクリーミーなボディに仕上がっています。



焙煎度合い☆☆☆
酸味★☆☆




Producer:Magali and Alexander Delgado
Region:San Luis de Grecia, Alajuela, Central Valley
Varietal:H 1 Centroamericano
Processing:Yellow Honey
Altitude:1500-1700 masl



テイスティングノート

Aroma:
Vanilla
Acidity:
Citric
Body:
Creamy
Finish:
Caramel