ルワンダ・ RUGALI 150g
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キブ湖畔に位置し、ルワンダの千の丘に囲まれたルガリ・コーヒーウォッシングステーション。2016年の設立以来、ルガリコーヒーは地域最大かつ最も忙しいコーヒーステーションへと急成長を遂げ、「ビッグ・ダディ」のニックネームで親しまれています。この有名なステーションは、国内外のバリスタ大会に貢献し、ルワンダが提供する最高級の味を披露しています。
ルガリの周囲には小規模農家があり、収穫期には完熟したチェリーが届けられます。ルガリ産のこのロットは、滑らかなミルクチョコレート、ピーチの香り、バランスのとれた酸味が特徴です。
焙煎度合い ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
Flavour: Peach, Milk chocolate
Aroma: Caramel
Acidity: Citric
Body: Smooth
Finish: Red Currant
Producer: Various Smallholder Farmers
Region: Nyamasheke District
Varietal: Red Bourbon
Processing: Washed
Altitude: 1550-1800 masl
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