Coffee Supreme

ETHIOPIA / GUJI English Translation

爽やかなベリー感、香ばしくも甘い余韻のエチオピア

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このコーヒーについて

以前はより広いシダモ地域の一部と分類されていたGUJIですが、特徴的でユニークなプロファイルを持つコーヒーを生産できる地域としての地位を確立したため、独自の名称が与えられました。このウォッシュドプロセスされたGUJIは、フローラルベリーとストーンフルーツのノートを強調するさわやかな酸味があり、なめらかなチョコレートのようなボディとベーキングスパイスフィニッシュの余韻が非常によくバランスのとれたコーヒーです。



焙煎度合い★★☆☆☆
酸味★★★★☆





Producer:
G & F Exporters
Region:Guji
Varietal:Heirloom Aribica
Processing:Washed
Altitude:1800masl

テイスティングノート

Aroma:
Floral, Chocolate, Apple Blossom
Acidity:
Crisp
Body:
Smooth
Finish:
Baking Spice & Red Currant