Coffee Supreme

BRAZIL / BOB-O-LINK

Caramel, hazelnut | Butterly and nutty

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このコーヒーについて

このBob-o-linkコーヒーはFazenda Ambiental Fortaleza (以下F.A.F)の指導のもと生産されたブレンドロットです。F.A.FのCroce一族はブラジルのコーヒー農家の新しいモデル例です。
質より量が重要かつ単一栽培が主と言われるブラジルにおいて、FAFは環境と農園の健康に焦点を当てた、品質重視の低量アプローチが持続可能で収益性の高いビジネスモデルであることを証明しています。
彼らはこのビジョンを数年前から周囲の小さな農園と共有しており、Bob-o-linkの名を使いより多くの人に彼らのコーヒーを届けています。



焙煎度合い★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆




Producer:Fazenda Ambiental Fortaleza
Region:Ninas Gerais
Varietal:Mundo Novo, Red & Yellow Catuai
Processing:Natural 
Altitude:950-1200 masl



テイスティングノート

Aroma:
Cocoa, Fresh Bread, Hazelnut
Acidity:
Fat & Buttery
Body:
Lightly Citric
Finish:
Lingering dutch cocoa