¥ 1,420
Flavour: Jasmine & Mango / Fruity & Floral
Aroma: Floral
Acidity: Citric
Body: Smooth
Finish: Cocoa Nib
Producer: Various smallholders
Varietal: Dega (Heirloom)
Processing: Natural
Altitude: 2,350 masl
Buku Saysaは南グジエリアのハンベラワメナ地方で栽培されました。
この地域は標高2,350メートルと、エチオピアでも最も標高の高いコーヒー産地の一つです。
標高が高いため、発酵が遅く独特な天然コーヒーとなっています。ジャスミンとマンゴーの風味と爽やかな酸味とココアの後味をお楽しみください。
当店で販売している豆はウェリントンで焙煎したものを空輸しているスペシャルティーコーヒーです。
程よくエージングされた飲み頃の豆をお送り致します。
*豆のグラインドサービス始めました。
挽いた状態で発送をご希望の場合、購入者情報入力の際の備考欄にエスプレッソ用、ハンドドリップ用などグラインド希望の記載をお願い致します。飲み方に合わせて豆の引き具合を調整させていただきます。
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