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シングルオリジン・コロンビア・EL MESON150g

¥ 1,420

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Flavour: Cranberry & Milk Chocolate
Aroma: Dried berries
Acidity: Citric
Body: Creamy
Finish: Caramel

Producer: Luz & Elpidio Divia Fierro
Region: Berlin, Acevedo, Hulia
Varietal: Pink Bourbon
Processing: Washed
Altitude: 1,600masl

Luz Divia Fierroは3年前、20,000本のピンクブルボン種を育てるコーヒー農園を始めるため、家族をEl Mesonに移転させました。かつては希少種であったHuila地方の一部の生産者は、耐葉さび性、高収量、低施肥の観点からピンクブルボンを使用しています。このコーヒーはこれらの木から初めて収穫されたもので、フローラルベリーの風味が強く、なめらかなチョコレート・キャラメル・ノートが特徴です。

＊今回入荷分が最終入荷となります。

当店で販売している豆はウェリントンで焙煎したものを空輸しているスペシャルティーコーヒーです。
程よくエージングされた飲み頃の豆をお送り致します。

＊豆のグラインドサービス始めました。
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