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シングルオリジン・エチオピア Derikidame 150g

¥ 1,380

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スタッフコメント:
マカダミアナッツのような香りで口当たりがとてもクリーン。紅茶感もありながら、アフターでラズベリージャムや熟したピーチのジューシーな甘みも感じられます。温度によって味の変化も楽しめるコーヒーです。

Flavour: Raspberry & Peach - Sweet & Jammy
Aroma: Jasmine
Acidity: Citric
Body: Creamy
Finish: Milk Chocolate

Producer: Fikadu Abayneh
Varietal: Heirloom
Processing: Natural
Altitude: 2,100-2,150 masl

令和二年を迎えるに相応しい新鮮なコーヒー、エチオピアからDerikidameです。
Derikidameは南グジのAbayneh Kebedeドライミルがある場所にある小さな村の名前です。
ミルは15年前に設立され、2ヘクタールの土地にある200ものドライングベッドを装備しています。厳選された熟れたチェリーのみが、この高いグレードのナチュラルコーヒーの原料となっています。


当店で販売している豆はニュージーランドで焙煎したものを空輸しているスペシャルティーコーヒーです。
発送日時点で焙煎後14日以内のエージングされた飲み頃の豆をお送り致します。

＊豆のグラインドサービス始めました。
挽いた状態で発送をご希望の場合、購入者情報入力の際の備考欄にその旨記載をお願い致します。

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