SOLD OUT
スタッフコメント:
太陽の光をたっぷり浴びたホワイトピーチのような甘みとシナモンのスパイシー感が口の中に広がる上品なコーヒーです。
ふわふわな毛布につつまれたかのようなやわらかい口当たりが特徴です。
ハンドドリップでアイスコーヒーにして飲むのがおすすめです。
Flavour: White peach and cinnamon / soft and sweet
Aroma: Vanilla and stonefruit
Acidity: Delicate
Body: Rounded
Finish: Syrupy
Producer: VICTOR BARRERA
Region: PALESTINA, HUILA
Varietal: TABI
Processing: Washed
Altitude: 1,750 masl
Finca El Tesoroに生える4,500本のTABI種はHuilaの南ボーダーの近くの海抜1,700mに位置した3.5ヘクタールもの土地で広く栽培されています。
このタビ種はティモールハイブリッド、ティピカとブルボンの交配種でサビ病に対する抵抗力を持つよう開発された品種です。
当店で販売している全ての豆はスペシャルティーコーヒーです。
メルボルンで焙煎され、空輸しています。
発送日時点で焙煎後10日以内の豆をお送り致します。
*豆のグラインドサービス始めました。
挽いた状態で発送をご希望の場合、購入者情報入力の際の備考欄にその旨記載をお願い致します。
例)
エアロプレス用に豆を挽いて発送希望
ハンドフィルター用に豆を挽いて発送希望
エスプレッソ用に豆を挽いて発送希望
フレンチプレス用に豆を挽いて発送希望