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シングルオリジン・エチオピア・MESSELE HAILE 150g

¥ 1,380 SOLD OUT

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スタッフコメント:
ジャスミンのフローラルな香りに加えて、チャツネのスパイシーでほんのり甘い味わいが特徴。余韻がレモンティーのように爽やかな口当たりが春にぴったりのコーヒーです。

Flavour: Milk chocolate, lemon, jasmine flower
Aroma: Lemon, jasmine, raspberry
Acidity: Crisp Citric
Body: Rounded
Finish: Floral jasmine

Producer: Messele Haile
Region: Bulga, Nunsebu, West Arsi, Oromia
Varietal: Heirloom
Processing: Washed
Altitude: 1,834 masl

コーヒースプリームのエチオピア3種のうち第二弾、 Messele Haileは、小規模農家が自らコーヒーをプロセスするために、必要な設備を購入することを目的としたプロジェクトの一環です。
従来のチェリーを農協に販売する代わりに、Messeleはプロセスの品質を管理し、付加価値を加えることで相応の報酬を得ることができます。
レモンのようなサッパリとした酸味と、典型的なYirgacheffeの持つフルーツノートやジャスミンが絶妙なバランスのコーヒーです。

当店で販売している全ての豆はスペシャリティーコーヒーです。
メルボルンで焙煎され、空輸しています。
発送日時点で焙煎後10日以内の豆をお送り致します。

*豆のグラインドサービス始めました。
挽いた状態で発送をご希望の場合、購入者情報入力の際の備考欄にその旨記載をお願い致します。

例)
エアロプレス用に豆を挽いて発送希望
ハンドフィルター用に豆を挽いて発送希望
エスプレッソ用に豆を挽いて発送希望
フレンチプレス用に豆を挽いて発送希望

ショップの評価

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