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LIMITED ゲイシャ種・グァテマラ・RAINMAKER 150g

¥ 2,862

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La Soledad農園のゲイシャ種、Rainmakerの登場です。
昨年ニュージーランド、オーストラリアで即完売したこの豆を今年は日本でも販売いたします。
’コーヒーは人生’がモットーのLa Soledad ファミリー農園はPerez一族により1895年より運営されており、RaulとJose兄弟、母Mercedesと父Henrioにより管理されています。
土壌分析から昔ながらのウェットミルまで、全ての工程において彼らの品質へのこだわりを感じることができます。

Flavour: Apricot, Raspberry, Milk Chocolate
Aroma: Jasmine, caramel, red grape
Acidity: Crisp malic and citric
Body: Smooth
Finish: Floral cocoa

JournalにLa Soledad農園の詳しい情報とインタビューが載ってます！